Το μενού γάμου της Serano Catering προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά ορεκτικά και εδέσματα, ένα πλήρες εξοπλισμένο bar και γλύκα με την ποιότητα Serano!
OΡΕΚΤΙΚΑ
ΤΥΡΙΑ
- Ποικιλία Τυριών
- Μανούρι, Ροκ-φορ, Σκληρά Τυριά
- Διάφορα Κίτρινα Κασέρια, Καπνιστό
- Φέτα Παραδοσιακή σε μικρά κομμάτια
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ
- Ποικιλία Αλλαντικών
- Μπέικον, Ζαμπόν, Γαλοπούλα Καπνιστή
ΠΙΤΕΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ
- Σπανάκι
- Τυρί
ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ – ΔΙΑΦΟΡΑ
- Κοκτεϊλάκια
- Σουδάκια γεμισμένα με κρέμα φιλαδέλφια
- Σουδάκια γεμισμένα με blue cheese
- Σουδάκια γεμισμένα με κρέμα απο τυρί φέτα παραδοσιακό
- Σου πικάντικα στρογγυλά
- Ντολμαδάκια με Γιαούρτι Στραγγιστό Τζατζίκι Παραδοσιακό από φρέσκο Στραγγιστό Γιαούρτι
ΜΕNU Σερβιρισμένο
ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Πρώτο Πιάτο
- Πανδαισία λαχανικών λαχανικά με άρωμα καλοκαιριού ελαφρώς σοταρισμένα σβησμένα με λευκό γλυκό κρασί
- Πουγκί σφολιάτας τυλιγμένο προσεκτικά κρύβοντας μέσα μια υπέροχη γέμιση από κρέμα τυριών μπεσαμέλ και ψιλοκομμένο κιμά μόσχου
Κυρίως Πιάτο
- Φιλέ Μοαχάρι Νουά Μαϊναρισμένο με κόκκινο κρασί και μπαχαρικά που θυμίζουν παράδοση
- Φιλετάκια χοιρινά μινιόν Σερβιρισμένο με σάλτσα βινσάντο Σαντορίνης
- Κοτόπουλο φιλέ Μαϊναρισμένο με λευκό κρασί και εμπλουτισμένο με σάλτσα λεμονιού
ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
- Πατάτες ογκραντέν
- Τορτελίνια με σως σιγοψημένη με κίτρινο τυρί και μπέικον
- “Risottο” με μανιτάρια, “prochiutto” & παρμεζάνα
ΣΑΛΑΤΕΣ
- Σαλάτα Σπανάκι, με φλούδες παρμεζάνας, ξεροψημένες μπουκίτσες ψωμιού με sauce “vinaigrette” από ξύδι βαλσάμικο & μέλι με ντοματάκια λιαστά
- Σαντορινιά κίτρινη σαλάτα με φάβα, αντίδια, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματάκια και αγγουράκια Σαντορίνης, άνηθο, κάπαρη, λουσμένη με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- Σαλάτα Ρόκα-Σπανάκι, με κρεμμύδι, αρσενικό τυρί Νάξου, ντοματάκια, Σαντορίνης, αρωματισμένη με σως δυόσμου
- Σαλάτα Ρόκα-Σπανάκι- Μήλο ένας συνδυασμός αρωμάτων και χρωμάτων
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ
- Τούρτα Γάμου της επιλογής σας
- Σαμπάνιες
ΣΤΑΝΤ ΓΛΥΚΩΝ ΛΙΧΟΥΔΙΩΝ (self service)
- Σταντ Λουκουμάδες
- Επί τόπου παραγωγή ζεστών Λουκουμάδων σερβιρισμένοι με σοκολάτα ζεστή ή μέλ
- Παραδοσιακό ρεβανί
- Σερβίρισμα Παγωτού σε μπολάκια σε διαφορετικές γεύσεις
- Φρουτοσαλάτες
ΦΡΟΥΤΑ
- Φρούτα Εποχής
- Σιντριβάνι Σοκολάτας που μπορεί να συνοδευτεί με τα φρούτα
BAR
ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ
- Κρασί Βαρέλι: Λευκό Ξηρό, Κόκκινο Μπρούσκο
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
- Coca-cola
- Πορτοκαλάδα
- Seven-Up
- Σόδες
- Nερά Eμφιαλωμένα
Σε όλες τις περιπτώσεις προσφέρεται:
Πλήρης Εξοπλισμός: Μπουφέ – Μπαρ
Ποτήρια γυάλινα, Πιάτα πορσελάνης, Μαχαιροπήρουνα, Τραπεζομάντιλα πολυτελείας.
Ρεσώ, Μπεν-μαρι για την διατήρηση της θερμοκρασίας των ζεστών εδεσμάτων. Παγοκύστες κατάλληλες για τηδιατήρηση των γλυκών.
Πλατό – δίσκους ανοξείδωτους για την υγιεινή των εδεσμάτων, όσο και για την σωστή διακόσμηση τους
Τέντες (σετ) ανάλογες με την υπόλοιπη διακόσμηση
Τραπέζια Ροτόντα και καρέκλες ντυμένες
Service: Άψογο επαγγελματικό Service από έμπειρο προσωπικό με πολυετή πείρα, με πτυχία αναγνωρισμένα από το κράτος και με παρακολούθηση πολλών σεμιναρίων και συνεδρίων.
